Das Weingut Anwilka befindet sich nur 7 km vom Meer entfernt, in Helderberg in Stellenbosch und wird von drei erfolgreichen Winzern geführt.  Die beiden Bordeaux-Größen Bruno Prats und Hubert de Boüard sowie Lowell Jooste vom Klein Constantia Estate haben es geschafft das Weingut binnen kürzester Zeit zu einem bekannten Namen zu machen. Die Weine vom Anwilka Weingut begeistern nicht nur den bekannten Weinkritiker Robert Parker, sondern erfreuen Winfreunde rund um den Globus und erhalten immer wieder nationale und internationale Auszeichnungen.  Die klimatischen Bedingungen haben einen positiven Einfluss auf die Qualität der Weine – während des Sommers garantiert das maritime Klima kühlende Meeresbrisen von der nahe gelegenen False Bay. Ebenso übt die Beschaffenheit des Bodens einen außerordentlich großen Einfluss auf die Qualität und den Charakter der Weine aus. Ein besonderes Augenmerk wird auf auf spezielle Überdachungs- und Bewässerungstechniken sowie dem vorsichtigen Beschneiden der Reben und einer ökologisch-nachhaltigen Ernte gelegt.