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Der Bio-Bauernhof - ein Paradies für Tier und Mensch!

Ihren Traum, die Landwirtschaft als einen Teil der Natur und Umwelt zu sehen, lebt die Familie Mahrer schon seit vier Generationen. Auf dem Bio-Bauernhof im Niederösterreichischen Sierndorf bewirtschaftet sie die Böden bestmöglich biodynamisch und versucht, einen eigenständigen Hoforganismus zu schaffen. Das heißt, dass der Dünger für die Obstbäume und Wiesen von den eigenen Rindern und Hühnern stammt, die dann wiederum von den saftigen, vielfältigen Gräsern profitieren. Das klingt so einfach – ist es aber nicht ganz, denn dahinter steckt ein ausgeklügeltes Management: Statt Spritzmittel werden Tees und Essenzen eingesetzt sowie verschiedene Pflanzen gesetzt, die für Fauna und Flora wichtig sind und ein Biotop nicht nur für Hummeln, Bienen und Schmetterlinge darstellen, sondern auch Vögeln, Fledermäusen und Salamandern eine Heimat bieten!

Ein weiterer wichtiger Faktor ist der Erhalt alter, in Vergessenheit geratener Apfelsorten, die auf dem Bio-Bauernhof wieder kultiviert und auf der 14 Hektar großen Streuobstwiese angebaut werden.

Überzeugen Sie sich selbst, dass man die Liebe zur Natur schmecken kann!