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Palacio

Klassischer Rioja, aber in moderner Stilistik: Die Bodegas Palacio haben maßgeblich den „neuen“ Rioja mitgeprägt.

Die neue Stilistik mit mehr Körper, Frucht- und Vanillearomen, guter Struktur und Tanninen kommt vor allem in der Glorioso-Linie zum Tragen. Don Cosme, der Namensgeber der klassischeren Linie, war der legendäre Begründer dieser Bodega in Laguardia, die auch zur erlesenen Gruppe der historischen Weingüter des Rioja gehört. Bei allem Sinn für Tradition gilt das Weingut als Pionier des neuen Rioja; seit 1987 gibt es eine Zusammenarbeit mit Michel Rolland, einem der gesuchtesten Önologen Frankreichs. In den Kellern reift der Wein, der zu fast 100 % aus Tempranillo, der feinsten Rebsorte des Rioja gemacht wird, in 6000 Fässern aus französischer und 300 aus amerikanischer Eiche.