Da die Schaumkrone beim Pils obligatorisch ist, gilt es beim zweifachen Zapfen auf die richtige Glasposition und die perfekte Einfüllgeschwindigkeit zu achten. Profis füllen das Pilsglas bei der ersten Zapfung bis zum oberen Rand, jetzt kann sich der Schaum setzen und erst bei der zweiten Zapfung erhält das Bier seine charakteristische Schaumkrone. Mit einem Alkoholgehalt von 4,8 Prozent und einer Stammwürze von rund 11 Prozent zählt das Pils zu jenen Vollbieren, die bei 8 Grad Celsius ihr Aroma ideal entfalten. Pils gibt es zudem auch als alkoholfreie sowie Leichtbier-Varianten.