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August 2020 - Fred Loimer
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Sortenübersicht Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot noir

Pinot Noir ist die wahrscheinlich nobelste Rebsorte der Welt. Die großen Lagenweine des Burgunds erzielen am Weltmarkt Preise im vierstelligen Eurobereich.

Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.

Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität mit bräunlichen Reflexen. Blauburgunder, wie er in Österreich heißt, schmeckt fruchtig nach Waldbeeren und Blutorange, würzigen Noten nach feuchtem Laub und Fichtennadeln, Waldboden, Bittermandel und Wurzelgemüse. Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.


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Extras
Preis
6 - 289 Euro
Farben
Jahrgänge
Alkoholgehalt
11 - 15 Volumsprozent
Produzenten
Prämierungen
Ausbau
Verschlussart
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Geschmack
Bio/Natural
4.56 (9)

Fräulein Rosé von Döbling 2019

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Pinot Noir Nierstein 2017

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Pinot Noir vom Sonnenberg 2018

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The Pinot Noir 2017

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Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes 2018

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Gevrey-Chambertin Les Crais 2018

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Bourgogne Pinot Noir Coteaux des Moines 2018

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Bourgogne Pinot Noir Les Graviers 2018

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Pinot Noir Reserve 2017

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Pinot Noir Dankbarkeit 2015

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Savigny-Lès-Beaune Les Lavières 1er Cru 2017

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Fräulein Rosé von Döbling Magnum 2019

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Pinot Noir Unter den Terrassen 2016

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Pinot Noir Ried Siglos 2017

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Chambolle-Musigny AOC 2018

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Marsannay Clos des Portes Monopole 2018

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Pinot Noir Bambule 2018

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Pinot Noir Ried Graf Weingartl 2017

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90 Gault Millau DE Punkte
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Piu Piu Rosé

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93 Tim Atkin Punkte
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Pinot Noir 2018

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Vosne-Romanée 2017

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Pinot Noir Te Muna Road Vineyard 2016

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Pinot Noir Black Edition 2016

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Pommard AOC 2017

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

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Pinot Noir 2017

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Gevrey-Chambertin Cuvée Père Galland 2017

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