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Herkunft Australien

Australien

Australien

Australien ist unbestritten eine der führenden Weinnationen der Welt.

Das Land hat sich diese Position mit einer offensiven und ganz ungeniert auf die Errungenschaften der Technik zugreifenden Haltung erarbeitet. Bewässerungsanlagen machen den Weinbau auch in sehr trockenen Gebieten möglich; dem allgemeinen Ruf, allzu dunkle, alkoholreiche und schwere Weine zu produzieren, widersprechen die eleganten Weine aus den kühleren Anbaugebieten mit moderaten Temperaturen – das beweist nicht zuletzt der Österreicher Bert Salomon am Finiss River.

Mit dem australischen Qualitätsweinbau ist auch der Name Penfolds untrennbar verbunden: bis heute Beispiel für Weinbau in großem Stil bei gleichzeitiger Wahrung von auch höchster Qualität. Von den Rhône-Rebsorten Grenache, Mourvédre und Shiraz konnte sich vor allem letztere besonders durchsetzen, von feinfruchtigen Weinen mit zarten Minztönen bis zu körperreichen, konzentrierten Barossa-Weinen reicht das Spektrum der meistangepflanzten Rotweinsorte - die Spitzenweine Australiens sind mit Regelmäßigkeit die großen Shiraz.

Kaum zu glauben, dass auch dem Weißwein ein hoher Stellenwert zukommt: Chardonnay allen voran, aber auch Sauvignon Blanc und Riesling nehmen ihren wichtigen Platz ein. Der große Erfolg der australischen Weinwirtschaft aber ist neben dem Phänomen der Flying Winemakers, das sich dann auch auf Europa ausdehnte, die intensive Investition in moderne Kellertechnik.


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9 - 650 Euro
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11 - 18 Volumsprozent
95 Royal Melbourne Wine Awards Punkte
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The Barry Brothers Shiraz Cabernet Sauvignon 2016

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Lodge Hill Shiraz 2016

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Governor Shiraz-Cabernet Sauvignon Magnum 2016

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Antique Muscat / Museum Reserve Muscat Halbflasche

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Cabernet Sauvignon Finniss River 2016

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Portrait Shiraz 2017

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Hunter Valley Semillon 2018

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Mathilda Rosé 2017

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Wildflower Syrah-Viognier 2016

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