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Herkunft Spanien Katalonien

Katalonien

Katalonien.jpg

Katalonien im Nordosten Spaniens ist zum einen geprägt von der Tradition der Cava-Produktion.

Und zum anderen von der Dynamik der Entwicklung im modernen Weinbau, wie sie vor allem vom Priorat ausging. Es liegt auf der Höhe der Toskana, ist im Norden geschützt von den Pyrenäen; in seinem milden mediterranen Klima, das nicht jene extremen Gegensätze wie im übrigen Spanien aufweist, wachsen weiche, kraftvolle Rotweine heran ebenso wie reife Chardonnays. Von besonderer Opulenz sind jene aus dem Priorat.

Vor gut hundert Jahren entdeckte die Familie Raventós aus dem Penedès die Eignung heimischer Weißweintrauben mit ihrem hohen Säuregehalt für die Schaumweinerzeugung – inzwischen entstehen 90 Prozent der Cavas in Katalonien. Produziert wird mit der Método tradicional, die mit der französischen Méthode champenoise identisch ist; der Unterschied entsteht durch die Traubensorten Xarel-lo (für Charakter, Aroma, Körper), Macabeo (Frische, Frucht) und Parellada (für Feingliedrigkeit und Eleganz); zunehmend aber wird letztere durch Chardonnay ersetzt, und es kommen auch immer mehr Pinot-Cavas auf den Markt.


Produktkategorien
Produzenten
Farben
Jahrgänge
Rebsorte/Fruchtsorte
Ausbau
Verschlussart
Bio/Natural
Passt Zu
Extras
Preis
8 - 41 Euro
Prämierungen
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
11 - 14 Volumsprozent
4.67 (21)

Cava Brut

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 13,27 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Tresor Reserva Cava DO

1495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,46 pro Flasche

€ 19,93 / Liter
verfügbar 
4.85 (13)

Cava Brut

1095
 
10% Mengenrabatt
Nur € 9,86 pro Flasche

€ 14,60 / Liter
verfügbar 
4.2 (5)

Cava Rosé Semi Sec

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 13,27 / Liter
verfügbar 
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Ónra blanc Costers del Segre DOP 2019

1295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Laltre 2019

895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,06 pro Flasche

€ 11,93 / Liter
verfügbar 
97 Decanter Punkte
0 (0)

Cava Gran Reserva Brut Vintage 2014

3195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 28,76 pro Flasche

€ 42,60 / Liter
verfügbar 
0 (0)

La Pell blanc 2014

4495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 40,46 pro Flasche

€ 59,93 / Liter
verfügbar 

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