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Benedetto Cavalieri

Penne Rigate 500g

Ausschließlich aus Wasser und bestem süditalienischem Hartweizengries bestehen Benedetto Cavalieris Penne Rigate. Nach dem langen, schonenden Knetvorgang wird der Teig in Bronzeformen geformt, geschnitten und bei niedriger Temperatur getrocknet. Die charakteristische geriffelte Struktur („rigate“) der federkielförmigen Pasta („Penne“) trägt dazu bei, dass cremige Saucen besonders gut an ihnen haften.

Kochzeit: 12–13 Minuten

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Produzent

Seit 1918 produziert das Haus Benedetto Cavalieri erstklassige Pasta auf Spitzenniveau. Auch heute noch, über 100 Jahre später, setzt der Inhaber und Leiter des Unternehmens Benedetto Cavalieri auf die gleichen Tugenden wie sein Großvater gleichen Namens.

Region

Apulien, am Stiefelabsatz der Halbinsel, ist die produktivste Weinregion Italiens.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Benedetto Cavalieri
Gebiet: Italien / Apulien
Inhalt/Menge: 500g
Enthält: A Gluten F Soja M Senf