Komplex und einnehmend kräutrig duftet der Riesling Gaisberg von Johannes Hirsch. Ein dichter und fester Fruchtkern bildet sein Gravitätszentrum und hält auch die energiegeladene Frische harmonisch im Zaum. Trotz seiner Intensität schon jetzt sehr zugänglich und einladend, steht sein großes Entwicklungspotenzial dennoch außer Frage.

James Suckling: „Wunderbare Aromen von frischer Bergamotte, Earl-Grey-Tee und zerkleinerten Steinen ziehen einen in diesen trockenen Riesling hinein, der trotz seinem mittleren Körper unglaublich mineralisch und kompakt ist. Gekonnt eingearbeitete, feine Tannine unterstreichen den extrem langen, sehr strukturierten Abgang.“