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Pasta & Reis Pasta ohne Ei Italien Abruzzen Rustichella
Rustichella

Fusilli 500g

Die spiralförmige Pasta aus Hartweizengries stammt ursprünglich aus Süditalien und eignet sich besonders gut für Gerichte mit Fleisch und Ricotta, aber auch als Basis für Nudelsalat mit frischem Olivenöl.

Tipp von Willi Klinger: „Fusilli sind klassische italienische Spiralnudeln, die nicht nur einfach zu essen sind, ohne sich zu bekleckern, sondern jede Art von Sugo am besten aufnehmen. Denn durch ihre Windungen füllen sich Fusilli ideal mit Kräutern und Saucen, besser als jede andere Pasta-Art. In seinem bereits legendären ‚Harry’s Bar Kochbuch‘ empfiehlt Arrigo Cipriani Fusilli vor allem zu Ragù alla Bolognese. Dies kann ich nur bestätigen!“

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