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Kollwentz

Kollwentz

Die Familie Kollwentz kann auf eine lange Geschichte im Weinbau zurückblicken. Ihr Weingut gehört zu den renommiertesten Österreichs und wurde für seine stilprägenden Burgunderweine zum Falstaff ★★★★★-Weingut ernannt.

 

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griffig würzig komplex-intensiv
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ausgewogen cremig komplex-intensiv

Andi Kollwentz ist der Zehnkämpfer unter Österreichs Winzern, denn er versteht sich auf die unterschiedlichsten Disziplinen und ist in jeder Kategorie im Spitzenfeld zu finden.
Peter Moser, Falstaff Magazin
Andi Vati Sommer 1995

Meister aller Klassen

Der Weinbaupionier Anton Kollwentz hat Bahnbrechendes für die Rotweinkultur in Österreich geleistet, wovon die  legendäre Vertikale „6 Jahrzehnte Steinzeiler“ ein beeindruckendes Zeugnis ablegte. Lange bevor moderne Rotweintechnik hierzulande unterrichtet wurde, hatte er instinktiv einen eigenen Weg gefunden. Diesen perfektionierte er mit seinem Sohn Andi und dessen weiterführender Expertise in den folgenden Jahrzehnten, wie auf dem Bild aus dem Jahr 1995 zu sehen ist.

Das Haus Kollwentz ist neben Rotwein auch besonders für seine großen Weißweine bekannt. Anton Kollwentz hatte vorausgesehen, dass auf den kalkreichen Böden im Abhang des Leithagebirges die französischen Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc ganz große Gewächse hervorbringen würden. Mit dem Sauvignon Steinmühle schlug er in internationalen Vergleichsverkostungen die Weltelite, und auch seine Chardonnays können sich würdig neben die Grand Crus aus Burgund stellen.

Der Lebensweg von Anton Kollwentz ist ein Stück österreichischer Weinbaugeschichte. Dieses opulent bebilderte Werk schildert die einzigartige Karriere des international geachteten Pioniers und gibt Einblicke in die Alltagskultur des burgenländischen Weinortes Großhöflein.

Das 304 Seiten umfassende Buch hat eine bibliophile Ausstattung mit Kartenwerk, historischen Aufnahmen und doppelseitigen Landschaftsbildern. Es verfügt über einen Schutzumschlag und ist mit insgesamt 225 Bildern illustriert.

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