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Still

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

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Home Wein (aus Trauben) Still

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Still

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Österreich
Niederösterreich - Kamptal DAC
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Hirsch
Grüner Veltliner Hirschvergnügen Kamptal 2023
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knackig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
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Erwin Sabathi
Welschriesling Südsteiermark 2023
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knackig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€1099
€ 14,65 / Liter
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Österreich
Burgenland - Leithaberg DAC
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Kirchknopf
Chardonnay Alte Reben Leithaberg 2022
50008730
ausgewogen cremig
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Portugal
 
4.31 (16)
Casal Mendes
Rosé
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€599
€ 7,99 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Weinviertel DAC
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Prechtl
Grüner Veltliner Matthias Corvinus Weinviertel Reserve 2022
50009091.2022
fruchtig-frisch vollmundig
-28%
€999
€1399
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
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Hauswein & Co.
Blauer Zweigelt 2022
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€899
€ 11,99 / Liter
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Österreich
Burgenland
4 (1)
Gager
Blaufränkisch Klassik 2021
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griffig
-5% ab 12 Fl.
€949
€ 12,65 / Liter
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Italien
Toscana IGT
97 Luca Maroni Punkte
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Dotti
Neus 2019
50009180.2019
weich kräftig
-20%
€1599
€1999
€ 21,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
4 (1)
Erich Scheiblhofer
Bouvier Youngstar 2023
63431047
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€899
€ 11,99 / Liter
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Spanien
Kastilien und León - Toro DO
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Matsu
El Pícaro Toro 2023
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
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Gross
Sauvignon Blanc Alte Reben Südsteiermark 2022
50006808.2022
ausgewogen mineralisch
-20%ab 6 Fl.
€1839
€2299
€ 24,52 / Liter
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Australien
South Australia
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Hollick Estate
Red Ridge Cabernet Shiraz 2021
50009345.2021
ausgewogen fruchtig
-23%
€1299
€1699
€ 17,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
4 (2)
Gernot Heinrich
Ziemlich beste Freunde 2019
50006804.2019
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
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Italien
Toskana - Chianti Classico DOCG
95 Wine Spectator Punkte
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Tenuta Tignanello
Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2021
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ausgewogen würzig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
€4299
€ 57,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
92 A la Carte Punkte
3 (1)
Hundsdorfer
Blaufränkisch Neckenmarkt 2021
50009092.2021
ausgewogen kräftig
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Kamptal DAC
0 (0)
Schloss Gobelsburg
Riesling Glimmer 2023
50006805
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
verfügbar 
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Südafrika
Coastal Region - Stellenbosch WO
0 (0)
Stellenrust
Chenin Blanc Stellenbosch 2023
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Jurtschitsch
Riesling Platin 2023
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fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1499
€ 19,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Wachau DAC
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F.X. Pichler
Grüner Veltliner Ried Klostersatz 2023
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ausgewogen vollmundig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€2999
€ 39,99 / Liter
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Frankreich
Bordeaux AOC
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Château Haut Peyrat
Château Haut Peyrat 2020
50008428
fruchtig würzig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
5 (2)
Hillinger
Gelber Muskateller 2022
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Neuseeland
Marlborough GI
91 James Suckling Punkte
5 (1)
Nautilus
Sauvignon Blanc 2022
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fruchtig aromatisch
-20%
€1279
€1599
€ 17,05 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92+ A la Carte Punkte
4 (1)
K+K Kirnbauer
Masquerade 2020
50007593
ausgewogen kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1899
€ 25,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
0 (0)
Tement
Weißburgunder Ton & Mergel Südsteiermark 2023
61559438.2023
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
 
0 (0)
Beck
Ink 2022
62001028.2022
frisch
-5% ab 12 Fl.
€1049
€ 13,99 / Liter
verfügbar 
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Portugal
Vinho Verde DOC
3.73 (11)
Casal Mendes
Vinho Verde
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€599
€ 7,99 / Liter
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Österreich
Wien - Wiener Gemischter Satz DAC
0 (0)
Rotes Haus
Gemischter Satz 2023
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ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
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Jurtschitsch
Rosé im Klee 2023
50008198
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
 
0 (0)
Jurtschitsch
Rosé Hetschepetsch 2022
50007788
knackig-frisch aromatisch
-20%ab 6 Fl.
€1519
€1899
€ 20,25 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Kamptal DAC
0 (0)
Allram
Grüner Veltliner Herzstück Kamptal 2023
50006697
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Kamptal DAC
93 Falstaff Punkte
0 (0)
Leindl
Grüner Veltliner Ried Eichelberg 2022
50009430
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
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Ernst
Blaufränkisch Deutschkreutz 2022
50007328
ausgewogen
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.